Cette fameuse galette, je n’en connais nullement l’origine. Elle fait évidemment référence au jour de l’épiphanie (du grec epiphaino qui signifie : apparaître, se manifester). C’est le jour où la légende veut que les rois mages eurent l’apparition de la bonne étoile qui les menèrent à la crèche voir l’enfant Jésus. Jadis religieuse, cette fête est devenue aussi laïque avec la tradition de cette galette. Qu’importe : que votre roi, votre reine, puisse donc vous conduire sur le chemin étoilé où scintillent les feux de l’amour et où se manifeste notre souhait à tous d’aimer et d’être aimé… Mik. 06.01.04 |